El ozono en cámaras de congelación

Cuando hablamos de cámaras frigoríficas de congelación y de puertas frigoríficas de conservación estamos haciendo referencia a unos dispositivos que se convierten en piezas fundamentales a la hora de conseguir que los alimentos se mantengan congelados a largo plazo y sin perder ni un ápice de sus propiedades.

No obstante, en ese objetivo no sólo juegan un papel fundamental las mencionadas soluciones sino también otros elementos como sería el caso del ozono. Este, por ejemplo, se ha convertido actualmente en el preferido por industrias agroalimentarias y empresas similares para aplicarlo y conseguir que las mencionadas cámaras se hallen en los máximos parámetros de higiene, libres de bacterias, desinfectadas y sin malos olores de ningún tipo. Y es que esta es la manera de tener la garantía de que los alimentos mantienen su calidad.